Wenn an einem Ort schon vor 500 Jahren die Gastlichkeit zuhause war, dann haben Küche und Keller solide Tradition. Aus der "Guten Herberge" von 1488 in Kallstadt ist das Hotel-Restaurant Weinkastell "Zum Weißen Roß" geworden.

Steinmetzarbeiten und reiche Schnitzereien am Fachwerk machen neugierig auf einen Blick hinter die Fassade eines der schönsten Häuser an der Deutschen Weinstraße. Eleganz und Behaglichkeit empfangen den Gast im Restaurant, wo unterm großzügigen Kreuzgewölbe die Freude am Genießen für alle Sinne ihr Schatzkästlein öffnet.